DOTAZNÍK
Základné vstupné údaje pre návrh minipivovaru

1, Zákazník - názov firmy - pivovaru (Tel/fax)

…………………………………………………………………………
2, Miesto dodávky - krajina

………………………………………………………………………….
3, Termín dodávky

………………………………………………………………………….

I.VŠEOBECNE:

A, Požadovaná kapacita, TJ. množstvo piva vyrobeného za rok v hl/rok

……………………………..hl/rok

b, O aký druh piva sa jedná / typ, stupňovitosť/ v prípade viacerých druhov rozloženie v %

……………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………….

c, Výstavba sa bude realizovať:

- na voľnej ploche					áno  nie
- montáž do objektov				áno  nie
- iná možnosť

………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………….
D, Požadovaný rozsah realizácie:

- projekt technologický				áno  nie
- dodávka zariadenia				áno  nie
- montáž zariadenia alebo šéfmontáž zar.	áno  nie
- uvedené do prevádzky				áno  nie
- technická pomoc pri prevádzke		áno  nie
- iná požiadavka

………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………….

E, Expedícia piva sa bude robiť /približné rozdelenie v %/:

- výčap na mieste					áno……………………..%
- sudy hliníkové do 100 litrov			áno……………………..%
- sudy hliníkové do 10 litrov			áno……………………...%
- sudy KEG						áno……………………...%
- fľaše vratné					áno………………………%
- fľaše nevratné					áno………………………%
- iná požiadavka (aká?)

……………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………

F, Predpokladaný počet pracovných dní v roku:

…………………………………….

G, Uvažovaný termín uvedenia do prevádzky:

……………………………………….

                                 II. SUROVINY A MÉDIÁ 

1.	Aký druh sladu sa bude používať - …………………………………….

2.	Uveďte aký druh a typ paliva sa bude používať v kotolni a jeho výhrevnosť:

- plynné						áno………………….kJ 
- kvapalné						áno………………….kJ
- elektrická energia				áno………………….kJ
- iné							      ………………….kJ

3. Elektrická energia: k dispozícii je systém s napätím
a príkonom ……………………
kmitočtom  ……………………

4. Pitná voda: k dispozícii je:
-	Množstvo			……………..l/hod
-	Tlak				……………..MPa
-	Teplota				…………….. o C
-	Tvrdosť				……………. o N
-	zloženie vody (priložte k dotazníku)

5. Čistiace prostriedky - pre chemické čistenie môžeme použiť - 1,5 % NaOH
                                                                                                           1% HNO3
-	k dispozícii je - NaOH - tekutý , koncentrácia …………………..%
-	                          NaOH - šupinkový                 …………………..
-	                          HNO3 - koncentrácia             …………………..%

6. Neutralizácia čistiacich prostriedkov:
- súčasť dodávky					áno  nie

7. Je požadovaná dodávka zariadenia na:
 
- výrobu ľadovej vody				áno   nie
- výrobu pary					áno   nie
- výrobu tlakového vzduchu			áno   nie