 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| Pivo už aj z hrozna |
| Ostrava, 19.11.2008 |
|
| Modrý Portugalec chutí ako pivo, ale má lahodnú chuť vína
České pivovarníctvo sa opäť blyslo. Modrým Portugalcom, ako je novinka pomenovaná, sa môže pochváliť minipivovar na Zámku Zábřeh v Ostrave. Za pivárskym jedenásťstupňovým výtvorom stojí sladovník Václav Baron.
„Chutí ako pivo, ale zároveň má lahodnú chuť vína. Dá sa prirovnať k ovocnému pivu,“ tvrdí V. Baron. „Zatiaľ som nepočul o tom, že by sa o niečo podobné pokúsil niekto iný,“ dodáva. O najnovší produkt ostravského pivovaru je špeciálny záujem.
Predchádzajúcu novinku, Svätováclavský špeciál, podľa firmy návštevníci vypili počas dvanástich hodín. Sladovník ostravského minipivovaru ho vymyslel z medu.
Dnes varí štrnásťstupňové Vianočné pivo. „Znovu siahneme po mede, ktorý sa pri vysokostupňových ležiakoch osvedčil,“ tvrdí manažér pivovaru Radovan Koudelka.
Plánom majiteľov Zámku Zábřeh, ktorý dnes ponúka luxusné ubytovanie, je otvorenie pivných kúpeľov. Podľa R. Koudelku českí pivári už oslovili odborníkov, ktorí majú poradiť, ako používať výťažky z chmeľu a sladu, aby účinky pivného kúpeľa boli čo najlepšie.
[19.11.2008, PROFIT / Radovan Žuffa] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Adresa : Euro-Brew s.r.o., Hlboká 22, 917 01 Trnava
Tel. : +421 33 53 418 53, Fax : +421 33 53 418 52, E-mail : info@eurobrew.sk |
|
|
