 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| 3. ročník odborných sladovníckych konferencií |
| Nitra, 07.12.2017 |
|
| Dnes sa v Agroinštitúte Nitra konala konferencia o sladovníckom jačmeni a slade.Slovenské združenie výrobcov piva a sladu pripravilo 3. ročník odborných sladovníckych konferencií Kvalitné pivo sa rodí na poli, ktoré sa konalo 6.12.2017 v Nitre (Agroinštitút) a 7.12.2017 bude v Košiciach (Hotel Yasmin).
Cieľom odborných sladovníckych konferencií je zdôrazniť dôležitosť pestovania sladovníckeho jačmeňa na Slovensku v takej miere, aby mohli byť pokryté potreby slovenských sladovníkov a dopyt po slovenskom slade v zahraničí. Pozvaní odborníci spomedzi šľachtiteľov, vedcov a spracovateľov sa podelili o najnovšie poznatky dôležité pre efektívne pestovanie sladovníckeho jačmeňa a jeho spracovanie.
Program konferencie:
8:30 - 9:00 Registrácia
9:00 - 9:10 Otvorenie konferencie J. Shepperd, SZVPS M. Mäsiar, Lycos, Trnavské sladovne
9:10 - 9:20 Význam sladovníctva pre slovenské hospodárstvo Š. Ryba, MPRV SR
9:20 - 9:50 Význam odrôd jačmeňa z hľadiska kvality a výnosov V. Psota, VÚPS Brno
9:50 - 10:40 Efektivita pestovania sladovníckeho jačmeňa M. Váňová, ZVÚ Kroměříž
10:40 - 11:00 Prestávka
11:00 - 11:50 Skladovanie a škodcovia R. Aulický, VÚRV, v.v.i. Praha
11:50 - 12:10 Pohľad spracovateľa jačmeňa na dôležitosť exportu sladu M. Mäsiar, Lycos, Trnavské sladovne
12:10 – 12:15 Záver konferencie: J. Shepperd, SZVPS
EURO - BREW s.r.o., Juraj Čajko
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Adresa : Euro-Brew s.r.o., Hlboká 22, 917 01 Trnava
Tel. : +421 33 53 418 53, Fax : +421 33 53 418 52, E-mail : info@eurobrew.sk |
|
|
