 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| Lacnejší dovoz vytláča domácich výrobcov |
| Bratislava, 06.03.2026 |
|
| Obilie, múka a chlieb sú poslednou baštou potravinovej bezpečnosti a sebestačnosti Slovenska. Hoci pšenicu vo veľkom vyvážame, okolo jedného milióna ton ročne, v posledných rokoch stúpajú dovozy múky, ročne je to okolo stotisíc ton. Slovenské mlyny zomelú 450- až 470-tisíc ton pšenice, môžu však spracovať takmer dvojnásobné množstvo. Napriek tomu časť pridanej hodnoty končí v zahraničí.
Na Slovensko prichádza múka najmä z Česka, Maďarska, Poľska, vraví sa aj o ukrajinskej, ale prieskum, ktorý si urobila redakcia, objavil na pultoch reťazcov českú múku. Sú tu však veľkoodberatelia, najväčší z nich hovoria, že pracujú s múkou pochádzajúcou zo slovenských pšeničných lánov, skromnejšie priznávajú, že realitou sú aj dodávky od susedov z V4.Slovenská spoločnosť mlynárov ťažko predycháva fakt, že za posledné štyri roky rastú dovozy múky. Medzníkom sa stal rok 2023, keď rok po ruskej agresii na Ukrajinu importy múky zo zahraničia narástli medziročne takmer o 12 a pol tisíca ton, v nasledujúcom roku to už bolo bez pár ton 15-tisíc ton múky. Ešte nie sú známe štatistiky za rok 2025, ale mlynári sa obávajú, že dovozy prelomia psychologickú hranicu stotisíc ton.Za extra kvalitu si treba priplatiť, cena vyskočí na dvojnásobok a prémiová múka, mimochodom, český dovoz, vyjde až na 1,39 eura, čo je cena hodná na prípravu pokrmu v michelinovskej reštaurácii. Obyčajná múka a koľko má cenových poschodí, ktoré vyjadrujú, ako sa za posledných 35 rokov rozvrstvila slovenská spoločnosť, jej príjmy a kúpyschopnosť. Aj múka a z nej upečené desiatky druhov chleba a pečiva svedčia o konci rovnostárstva v spoločnosti a o rôznych možnostiach spotrebiteľov.
odkaz na stránku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Adresa : Euro-Brew s.r.o., Hlboká 22, 917 01 Trnava
Tel. : +421 33 53 418 53, Fax : +421 33 53 418 52, E-mail : info@eurobrew.sk |
|
|
